炸鸡翅

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萌小泳
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炸鸡翅的用料

鸡翅 5只 蒜头 5个
姜 适量 酱油 3勺
辣椒 2个 盐 适量
胡椒粉 适量 炸粉 半包
油 很多

炸鸡翅的做法

炸鸡翅的做法图解1

步骤1

首先当然是洗干净鸡翅啦，然后将鸡翅切半
炸鸡翅的做法图解2

步骤2

将蒜、姜、辣椒切粒，准备投入鸡翅
炸鸡翅的做法图解3

步骤3

加入第二步材料，酱油，胡椒粉，盐搅拌均匀，放入冰箱腌制一天
炸鸡翅的做法图解4

步骤4

炸粉半包加适量水到粘稠，再加入两勺油（这样炸的时候面壳就会变得很蓬松，如果不喜欢蓬松的外壳可以不加）
炸鸡翅的做法图解5

步骤5

用的是这个牌子的炸粉，一盒才2块钱（没有在打广告哦），其他牌子的没有这个香
炸鸡翅的做法图解6

步骤6

倒入很多油，加热到加入一滴面糊就立刻起气泡浮上来的程度就可以下鸡翅了，鸡翅裹上面糊，投入，差不多外衣成形就开小火慢炸，不然外面焦了里面还没熟透，差不多15分钟就开大火，把在外衣的油逼出来，捞起
炸鸡翅的做法图解7

步骤7

完成啦

炸鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-29

©本菜谱的做法由 萌小泳 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炸 中国菜 4-5岁 学龄前儿童

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