橙香鸡翅

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橙香鸡翅的用料

鸡中翅 8个 橙子 1个
花椒 8个 蚝油 1勺
生抽 2勺 叉烧酱 2勺
盐 1小勺

橙香鸡翅的做法

橙香鸡翅的做法图解1

步骤1

将鸡翅浸泡在水中，洗净血水。
橙香鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡翅划开两道，橙子切片放入，加生姜，蒜，花椒，蚝油，生抽，盐，叉烧酱腌制。(因为叉烧酱很甜，所以没有放糖，如果不用叉烧酱用别的酱，记得中和调味)
橙香鸡翅的做法图解3

步骤3

将所有材料倒进密封袋，尽情蹂躏吧。然后放进冰箱里，時間充裕的可以放過夜。不然就腌两三个小时。
橙香鸡翅的做法图解4

步骤4

烤盘上垫油纸或锡纸，放上剩余的橙子片，上面放鸡翅。烤箱预热200度。(洋葱只是因为正好厨房还有一点就用上了)
橙香鸡翅的做法图解5

步骤5

200度烤15分钟，10分钟的时候翻面。
橙香鸡翅的做法图解6

步骤6

把还剩余的橙子汁挤上去，可以闻到一股橙子的清甜香味。
橙香鸡翅的做法图解7

步骤7

最后撒点黑胡椒，趁热开吃呀！

橙香鸡翅的烹饪技巧

真正的美味一定值得花时间去等待！建议大家第一天晚上腌制，第二天烤，腌制时间长短真的很影响口感，如果只是腌两三个小时，里面就不容易入味。我腌了八个，四个当晚烤，四个第二天晚上烤，后烤的就真的好入味，橙香十足！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-29

©本菜谱的做法由 美伢美伢 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 甜 午餐 晚餐

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