土豆青椒炒猪肉

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本来是要做排骨的结果买肉的时候买错了

土豆青椒炒猪肉的用料

猪肉 土豆 1颗
青椒 1颗 大蒜 2-3瓣
盐 适量 酱油 适量
料酒 适量 辣椒粉 适量

土豆青椒炒猪肉的做法

土豆青椒炒猪肉的做法图解1

步骤1

前一天晚上把肉泡水里，把血泡掉。把肉放入高压锅，加入没过肉的水，放入适量料酒和盐
土豆青椒炒猪肉的做法图解2

步骤2

等煮肉的空档，把土豆和青椒切小块。把蒜拍了。
土豆青椒炒猪肉的做法图解3

步骤3

等肉好了，拿出来切一切。
土豆青椒炒猪肉的做法图解4

步骤4

热锅放油，下蒜。先炒土豆大概炒个两分钟，然后放青椒和肉。再炒一会儿，放盐，生抽，辣椒面。可能锅会干，把煮猪肉的汤汁适量放入，转中火，再闷一会。土豆比较面了就可以开吃啦！
土豆青椒炒猪肉的做法图解5

步骤5

完成！把米饭铺着菜下面巨好吃！

土豆青椒炒猪肉的烹饪技巧

猪肉是整块用高压锅炖的，炖出来跟肉夹馍里的肉似的，十分美味(￣﹁￣)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-31

©本菜谱的做法由 葡萄籽几颗 编写，未经授权不得转载

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