你可能是个虚无主义的胖纸—牛油果布朗尼

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立志做土肥圆的Miss胖
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早上7点、中午12点、晚上7点， 即使失了恋、生了病， 该吃饭的时候就吃饭！ 食物与情绪，作为人的生命中必不可少的两种东西，彼此之间存在着错综复杂的关联。不管情绪再怎么糟糕，有吃的就是好，没吃的就是不好。 情绪化进食成为一种特殊的进食方式，把吃甜的、脂肪含量高的、不健康的食物当作心情沮丧的应对机制。 为了健康，心情糟的时候吃这个吧。虽身处不同世界，却异样和谐的牛油果布朗尼。

牛油果布朗尼的用料

牛油果 2/3个 橄榄油 45g
低粉 125g 可可粉 45g
泡打粉 4g 盐 2g
细砂糖 50g 红糖/黑糖 20g
牛奶 200g 柠檬汁 10g
巧克力 80g 坚果碎 适量
山葡萄干 35g

牛油果布朗尼的做法

你可能是个虚无主义的胖纸—牛油果布朗尼的做法图解1

步骤1

成熟的牛油果去皮去核将果肉碾碎，与橄榄油混合搅拌至顺滑无颗粒
你可能是个虚无主义的胖纸—牛油果布朗尼的做法图解2

步骤2

加入除了巧克力、坚果、葡萄干以外的所有材料，混合，翻拌至无干粉颗粒即可，不要过度翻拌以免面粉起筋
你可能是个虚无主义的胖纸—牛油果布朗尼的做法图解3

步骤3

加入巧克力，坚果碎以及葡萄干，拌匀
你可能是个虚无主义的胖纸—牛油果布朗尼的做法图解4

步骤4

倒入吐司模，烤箱中层195°25-30min，用牙签插入取出后无沾粘蛋糕糊即可
你可能是个虚无主义的胖纸—牛油果布朗尼的做法图解5

步骤5

放凉后切块，中间或者顶部抹上牛油果便可

牛油果布朗尼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-03

©本菜谱的做法由 立志做土肥圆的Miss胖 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜 烤 西点 烤箱

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