家常土豆饼

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张钞闲
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公司附近一家卖土豆饼的小摊生意火爆，由于价格非常平民，却又口味极好，小摊前常常排着长长的队伍。这样家常又可口的小吃自己在家也容易做，于是想来尝试一下。

家常土豆饼的用料

土豆 1个 胡萝卜 半个
香葱 3根 鸡蛋 2个
面粉 1小碗 食盐 适量
花椒粉 适量

家常土豆饼的做法

家常土豆饼的做法图解1

步骤1

准备食材并洗干净。
家常土豆饼的做法图解2

步骤2

将土豆和胡萝卜切丝或者擦成丝，香葱切碎，打入鸡蛋，搅拌均匀。
家常土豆饼的做法图解3

步骤3

加入面粉，适量水，盐，和花椒粉，搅拌均匀。
家常土豆饼的做法图解4

步骤4

平底锅烧热，加少许油，加一勺土豆糊，煎至两面金黄。
家常土豆饼的做法图解5

步骤5

出锅即可。

家常土豆饼的烹饪技巧

土豆：和胃、解毒、消肿； 胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳； 鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-04

©本菜谱的做法由 张钞闲 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 香 煎 炸

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