干煸茶树菇

精品
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 抗癌。茶树菇最凸起的保健功效莫过于它那强盛的抗癌能力了。根据国家食物质量监督检修测定,茶树菇含有我们人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等17种氨基酸和十多种矿物质微量元素及抗癌多糖,其营养价值和保健功效均高于其他食用菌。茶树菇是纯天然的食用菌,因此被誉为“神菇”。

食材清单

新鲜茶树菇 800g 姜、葱、蒜 适量
干辣椒段 适量 盐、老抽 适量

烹饪步骤

干煸茶树菇的做法图解1

步骤1

茶树菇清洗干净撕成丝,姜、蒜切片、葱切段
干煸茶树菇的做法图解2

步骤2

热锅冷油,油比平时炒菜稍微多一些,无需等油热先下姜、葱、蒜爆香,葱留下一些最后用,
干煸茶树菇的做法图解3

步骤3

姜葱蒜爆香即可将茶树菇倒入,开始不停翻炒吧
干煸茶树菇的做法图解4

步骤4

翻炒、翻炒、翻炒~一直将水分煸干,再下辣椒段
干煸茶树菇的做法图解5

步骤5

翻炒吧~直到吐油、加盐、加点老抽上色、喜食甜食的可以加少许白糖提味!最后将剩余的葱段放入翻炒起锅
干煸茶树菇的做法图解6

步骤6

好吃不摆了
干煸茶树菇的做法图解7

步骤7

成品~色、香、味俱全
干煸茶树菇的做法图解8

步骤8

买回来一大袋,炒出来一小盘还不够吃

创建时间:2016-05-29 09:01:05

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