软香鸡蛋饼

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鱼小虞NA
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关于一个吃货，以前，上学那会儿学校门口的小摊子有卖。一下课大家一窝蜂的都挤在那儿，加蛋加香肠。后来这些摊子就少了，街上卖煎饼果子的到是不少，但还是喜欢这种软软的葱花蛋饼。超级简单，来试试吧！

软香鸡蛋饼的用料

面粉 适量 葱花 适量
鸡蛋 适量 水 适量
甜面酱 适量

软香鸡蛋饼的做法

软香鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

当当当～切小料啦！
软香鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

面粉加水调的稀稀的，这是大概两张饼的量，稀的比较好晃动，饼皮才会圆。
软香鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

锅里刷少许油，下锅啦。晃动一下，有竹蜻蜓的也可以用起来。
软香鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

加上一个鸡蛋
软香鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

撒上葱花，这里请注意，一定要底下的面皮稍熟了，再翻面哦，不然就是一坨了，哈哈
软香鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

翻个面，刷上甜面酱或者豆瓣酱，个人喜好！码上香肠。
软香鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

卷起来，完成，我做的有点稍微过了，大家注意速度就好。

软香鸡蛋饼的烹饪技巧

关于用量写的都是适量行为没有称量过，关于中餐总是有些随心所欲，怎么弄都好吃，的感觉，面粉调的稀稀的就成。其他的料按个人口味添加！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-05

©本菜谱的做法由 鱼小虞NA 编写，未经授权不得转载

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