蔬菜炒面

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大利丸
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老婆要换个口味～

蔬菜炒面的用料

牛肉 150g 土豆丝 150g
胡萝卜丝 100g 青椒丝 1个
黄瓜丝 1个 长豆角 3条
蒜苔 3条 青菜 200g
湿面条 300g 葱姜 50g

蔬菜炒面的做法

蔬菜炒面的做法图解1

步骤1

牛肉切丝，放淀粉、盐、料酒腌制15分钟。油锅放姜丝，爆炒变焦黄，点酱油着色出锅。
蔬菜炒面的做法图解2

步骤2

油锅爆葱花，放土豆丝、胡萝卜丝翻炒…
蔬菜炒面的做法图解3

步骤3

继续放青椒丝、黄瓜丝，翻炒…
蔬菜炒面的做法图解4

步骤4

继续放青菜，翻炒…
蔬菜炒面的做法图解5

步骤5

将煮八分熟、空干水、花生油拌过的湿面条放锅里，倒酱油，拼命炒！直至面条全变成酱油色…
蔬菜炒面的做法图解6

步骤6

放长豆粒、蒜苔粒，炒匀出锅！
蔬菜炒面的做法图解7

步骤7

蔬菜炒面，新鲜出炉～

蔬菜炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-05

©本菜谱的做法由 大利丸 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 炒面 面 10-11个月

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