秘制鸡翅

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秘制鸡翅的用料

鸡翅 7只 骨头高汤 半碗
姜片 5片 大蒜 2瓣
生抽 2勺 醋 1勺
白糖 1勺 胡椒粉 1勺
料酒 1勺 蚝油 1勺

秘制鸡翅的做法

秘制鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗浄，在鸡翅正反两面切开几刀，以便入味
秘制鸡翅的做法图解2

步骤2

大蒜，生姜，生抽，食用油，糖，盐，醋，加入鸡翅中腌制
秘制鸡翅的做法图解3

步骤3

腌制时间越长越好，至少30分钟以上
秘制鸡翅的做法图解4

步骤4

腌好后，热油锅，鸡翅下锅煎，正反两面不断翻，以免焦黑
秘制鸡翅的做法图解5

步骤5

鸡翅煎至金黄起锅，是不是很诱人呀
秘制鸡翅的做法图解6

步骤6

姜片，蚝油，菜籽油在锅中热后加入高汤，没有高汤直接加清水也行
秘制鸡翅的做法图解7

步骤7

水开后，鸡翅下锅
秘制鸡翅的做法图解8

步骤8

熬约15分钟，收汁起锅，鸡翅完成啦

秘制鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-06

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