懒人蛋炒饭

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深夜肚子饿,想吃热的,又想咸味的,还能填饱肚子的东西,就属蛋炒饭最快了!

懒人蛋炒饭的用料

米饭 1碗 鸡蛋 1个
香肠 1根 玉米粒 适量,喜欢可以多放点,不要超过米饭的一半就好
菜叶 3片 适量
少许 酱油 适量(可放可不放)

懒人蛋炒饭的做法

懒人蛋炒饭的做法图解1

步骤1

材料准备 饭团打散;玉米是冰冻的,用冷水多过几遍就好了;香肠切丁;鸡蛋打散;菜叶切丝。
懒人蛋炒饭的做法图解2

步骤2

中间过程速度很快,来不及拍照 先确保锅内无水,加油,七八分热时加香肠玉米粒翻炒,加蛋液5秒后翻炒,加饭,再翻炒,如果还有团饭,可以把饭团拍在锅底弄散,加菜叶,盐和酱油,继续翻炒到色泽均匀即可!
懒人蛋炒饭的做法图解3

步骤3

盛出,配上紫菜汤味道美美嗒!

懒人蛋炒饭的烹饪技巧

1.只需要蛋和饭,其它辅料都可以依据自己喜欢更改哦!2.饭最好是隔夜米饭,或者饭粒偏硬些最好。实在是没有,那就在开工前把饭团打散些。3.我做得是蛋和饭分开的,如果要像歌曲里蛋要粘着饭,那就先放饭在加饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-07

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