苹果肉桂米布丁

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这是一款来自苏泊尔世界食谱的美食～自己翻译了一下做出来的，稍有改动，配料给出原方子，改动的地方菜谱里具体说哦～ 对于布丁，你的印象一定是q弹又爽滑的口感，一舀下去质感可以弹起来！但是近期竟然兴起了一种叫米布丁的甜品，食材简单易得，重点是，吃起来口感糯软，跟以往的布丁完全不同！和许多受欢迎的甜点一样，米布丁有着悠久的历史。多数食品历史学家认为它起源于中东，一开始它是一种用几种不同的谷物做出来的粥。中国人和印度人使用在东方盛产的米作为原料创造出了这种食品。西方中世纪的烹调书就已经有了它的身影，和很多的布丁和流质食物一样，当时它经常是供应给病人和残疾人，罗马人就只把它当作药来用。不过在英国，莎士比亚时代米布丁就已经成了流行的餐后甜点。 第一次做这种米布丁，真的很好吃啊！米粒软糯，肉桂苹果的完美搭配混合浓郁奶香，这一碗，让冬日好暖～

#苏泊尔WiFi电饭煲#苹果肉桂米布丁的用料

大米 1/2杯（125ml） 牛奶 1 1/3杯（325ml）
金苹果 1/2个 糖 3tbsp（45ml）
肉桂 适量

#苏泊尔WiFi电饭煲#苹果肉桂米布丁的做法

#苏泊尔WiFi电饭煲#苹果肉桂米布丁的做法图解1

步骤1

先把原方子贴出来～
#苏泊尔WiFi电饭煲#苹果肉桂米布丁的做法图解2

步骤2

大米淘洗一下，和牛奶一起放进苏泊尔WiFi电饭煲锅胆内。
#苏泊尔WiFi电饭煲#苹果肉桂米布丁的做法图解3

步骤3

盖上锅盖，选择少量煮程序。程序自动设定为30分钟。
#苏泊尔WiFi电饭煲#苹果肉桂米布丁的做法图解4

步骤4

剩15分钟时打开盖子用米饭铲翻搅均匀，然后盖上盖子继续煲煮。
#苏泊尔WiFi电饭煲#苹果肉桂米布丁的做法图解5

步骤5

原菜谱写的是用金色的美味的苹果，去核切块，看原图上面没有去皮，我也不造什么是金色的美味的苹果，就随便拿了家里的苹果用，可能国外农药用的少吧，总之我想了想还是去了皮，然后去核切小块。
#苏泊尔WiFi电饭煲#苹果肉桂米布丁的做法图解6

步骤6

剩五分钟时放入苹果，然后盖上盖子继续煲煮。
#苏泊尔WiFi电饭煲#苹果肉桂米布丁的做法图解7

步骤7

程序结束后立刻关掉电源，保温的话其实还会不断加热，因为里面有牛奶所以会比较容易糊底，所以不要保温。原菜谱写：然后根据个人口味加入糖，如果感觉比较干可以加入适量热牛奶来调整稀稠度。我没有加糖，加了枫糖浆，然后加了大概100ml热牛奶调整稀稠度。
#苏泊尔WiFi电饭煲#苹果肉桂米布丁的做法图解8

步骤8

盛入碗中，撒上肉桂粉既可～

#苏泊尔WiFi电饭煲#苹果肉桂米布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-07

©本菜谱的做法由 亲爱的兔美酱 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烤 甜 下午茶 苏泊尔

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