大骨棒川酸菜

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大骨棒川酸菜的用料

大骨棒 500g 酸菜 500g
花椒 适量 大料 适量
葱段 少许 姜片 少许
盐 适量 味精 （我家不用）

大骨棒川酸菜的做法

大骨棒川酸菜的做法图解1

步骤1

大骨棒洗净凉水下锅，放花椒大料煮，当骨头出血沫时要记得撇掉，因为老汤要川酸菜。
大骨棒川酸菜的做法图解2

步骤2

骨头快熟时放酸菜、葱、姜煮，出锅前加盐（可以放味精，我家人说不健康，所以家里没有也没放。但是不影响味道，因为骨头汤和酸菜汤的混合已经很美味。）
大骨棒川酸菜的做法图解3

步骤3

怎么样？看起来不错吧？地道的东北菜《大骨棒川酸菜》

大骨棒川酸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-08

©本菜谱的做法由 fool_fool 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 酸 中国菜

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