凉拌黑豆腐丝

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大肉媛
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凉拌黑豆腐丝的用料

蒜 两瓣 黑豆腐丝 四两
黑白芝麻 少量 香菜 三根
花椒 五颗 干辣椒 一个
醋 适量 白糖 少许
盐 少量 酱油 两滴

凉拌黑豆腐丝的做法

步骤1

豆腐丝断头，洗净。上锅中煮沸，盛出。凉水浸泡。

步骤2

香菜切碎，蒜拍碎，将香菜和控干水分的豆腐丝放入稍大的容器中搅拌均匀。在中央放蒜碎，黑芝麻，白芝麻，盐，少许糖，醋和酱油

步骤3

锅中放油，放入花椒，油热后捞出花椒，放入干辣椒，出香味后，将热油浇在蒜碎上。

步骤4

将所有食材，调料搅拌均匀，装盘。

凉拌黑豆腐丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-11

©本菜谱的做法由 大肉媛 编写，未经授权不得转载

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