豆浆鲫鱼汤

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汤慧云
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豆浆鲫鱼汤的用料

鲫鱼 500g 豆浆 500ml
山药 300g 大葱 50g
大蒜 80g 生姜 50g
生抽 5ml 料酒 8ml
小葱 5g

豆浆鲫鱼汤的做法

豆浆鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

活鱼杀死之后一定要用盐、料酒、生抽，腌制入味贴上保鲜膜放入冰箱4H，才可以杀死寄生虫，而且入味，鱼肉更鲜嫩。鱼放入油锅两边煎至金黄色，倒入豆浆，山药、葱姜蒜、生抽、料酒、盐，盛出的时候撒上小葱。味道极美。

豆浆鲫鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-11

©本菜谱的做法由 汤慧云 编写，未经授权不得转载

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