胡萝卜鲜肉馄饨

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安宝的虎妈
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宝贝不爱吃胡萝卜，于是我就把它放到馄饨馅里包成馄饨，既美味又营养还易消化，而且九阳baby棒搅打的内馅非常细腻，一点都吃不出胡萝卜味道来，宝贝特别爱吃。

胡萝卜鲜肉馄饨的用料

胡萝卜 80g 猪肉 400g
生姜 10g 馄饨皮 750g
鸡蛋 1个 虾皮 少许
紫菜 少许 盐 适量
香葱 适量 生抽 适量
醋 适量 植物油 1滴

胡萝卜鲜肉馄饨的做法

胡萝卜鲜肉馄饨的做法图解1

步骤1

将胡萝卜、猪肉、生姜切小块;
胡萝卜鲜肉馄饨的做法图解2

步骤2

把一半的胡萝卜、猪肉、生姜放入绞肉杯里;
胡萝卜鲜肉馄饨的做法图解3

步骤3

用二挡将食材搅打成肉泥，baby棒真的好好用，不到半分钟就搞定;
胡萝卜鲜肉馄饨的做法图解4

步骤4

将剩下的一半也搅打好后全部倒入碗内，加入适量的盐、生抽，用筷子同方向搅拌一会，搅打上劲;
胡萝卜鲜肉馄饨的做法图解5

步骤5

肉馅准备好就可以开始包啦;
胡萝卜鲜肉馄饨的做法图解6

步骤6

将一个鸡蛋打入搅拌杯里，用打蛋网一档打成蛋液，也可不通电，直接用打蛋网打散;
胡萝卜鲜肉馄饨的做法图解7

步骤7

在不粘锅内滴一滴油，用硅胶刷刷开来;
胡萝卜鲜肉馄饨的做法图解8

步骤8

小火加热锅，将鸡蛋液倒入锅内，旋转锅，让蛋液铺满锅底;
胡萝卜鲜肉馄饨的做法图解9

步骤9

待鸡蛋凝固后翻面让另一面也煎熟;
胡萝卜鲜肉馄饨的做法图解10

步骤10

将煎好的蛋皮切成细条;
胡萝卜鲜肉馄饨的做法图解11

步骤11

碗内放入蛋皮、虾皮、紫菜、食盐、生抽、醋和葱花;
胡萝卜鲜肉馄饨的做法图解12

步骤12

水开后先舀一些开水放入碗里，把紫菜、虾皮等烫开，再把馄饨入锅，待浮起即可捞出撒上葱花拌匀开吃啦。
胡萝卜鲜肉馄饨的做法图解13

步骤13

成品图来几张
胡萝卜鲜肉馄饨的做法图解14

步骤14

成品图来几张
胡萝卜鲜肉馄饨的做法图解15

步骤15

成品图来几张

胡萝卜鲜肉馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-13

©本菜谱的做法由 安宝的虎妈 编写，未经授权不得转载

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