糯米红枣

1.1万 浏览 40 收藏
收藏
_Coco_Ch
_Coco_Ch
＋ 关注

糯米红枣的用料

红枣 20粒 糯米粉 100g
白沙糖 少许（可按个人口味）

糯米红枣的做法

糯米红枣的做法图解1

步骤1

红枣温水冲洗干净后去核，因为用温水可以更能清洗干净红枣的表皮。然后用水果刀剔去红枣核，尖刀锋的水果刀更易操作，是门细心活，亲们要注意勿割到手指哦。
糯米红枣的做法图解2

步骤2

将少许白沙糖倒入糯米粉中，然后将温开水倒入糯米粉中，一边倒入一边用筷子搅拌，勿倒入过多哦，看到面糊有形状了就用手来搓和，因为有白糖，所以要多搓和一会哦，使白糖完全融化于糯米粉中即可。
糯米红枣的做法图解3

步骤3

将和好的糯米粉团捏出与红枣长短的柱状，就将小面团塞入红枣的中间，轻轻捏紧便可，切勿搓太大的面团柱哦，要不塞进红枣里面就会挤压过剩，就不美观了。
糯米红枣的做法图解4

步骤4

20粒很快就完成了，在将完成的糯米红枣摆放入器皿之前，我会放少许水，然后再摆放上红枣，因为这样蒸出来的糯米红枣会比较饱和而且很美观。
糯米红枣的做法图解5

步骤5

一切就绪上锅，按蒸煮约10分钟左右就可以出锅啦！注意半途不要揭开锅盖哦，待蒸煮10分钟左右后一气揭盖出锅。
糯米红枣的做法图解6

步骤6

10分钟左右的蒸煮，完美出锅，韧劲十足，味道好极了！

糯米红枣的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-13

©本菜谱的做法由 _Coco_Ch 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 甜 下午茶 朋友聚餐 2-3岁

糯米红枣的其他做法更多

糯米红枣的全部作品

上传我做的这道菜

糯米红枣的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 糯米红枣

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 糯米红枣的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活