冬阴功海鲜汤

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冬阴功海鲜汤的用料

大虾 8条 泰式酸辣汤浓缩酱 30g
香椒油 15g 鱼露 20ml
草菇 1盒 黄糖 1小匙
淡奶油 3大匙 香茅（柠檬草）、青柠檬、九层塔、姜、小红椒、香菜头两个、柠檬叶子

冬阴功海鲜汤的做法

冬阴功海鲜汤的做法图解1

步骤1

在锅中放入1000cc的水煮开，把香料倒进炖煮袋子里煮至发出香味（大约需要3～4分钟）
冬阴功海鲜汤的做法图解2

步骤2

煮香后放进香椒油和酸辣汤酱再煮开
冬阴功海鲜汤的做法图解3

步骤3

充分煮开后加入草菇和虾继续煮至八成熟后加鱼露和糖调味。为了使味道更浓香，放入适量的鲜奶油即可。
冬阴功海鲜汤的做法图解4

步骤4

搭配面条吃
冬阴功海鲜汤的做法图解5

步骤5

酸酸辣辣很开胃

冬阴功海鲜汤的烹饪技巧

1、用带头虾可使汤头浓郁，味道更好。 2、如觉得酸味不够可适量添加柠檬汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-17

©本菜谱的做法由 Tjan小怪兽 编写，未经授权不得转载

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