蘑菇香肠披萨

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Yolanda-Jin
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蘑菇香肠披萨的用料

低粉 50g 高筋面粉 50g
酵母 3g 盐 半勺
黄油 10g 香肠半根
洋葱 少许 蘑菇 5个
青椒 少许 黑胡椒少许
番茄 半个 马苏里拉芝士 100g
披萨酱 80g

蘑菇香肠披萨的做法

蘑菇香肠披萨的做法图解1

步骤1

55毫升温水加入酵母，搅拌后静止五分钟。 面粉混合加盐，倒入酵母水，搅拌，揉光滑。然后加入软化的黄油，继续揉光滑。

步骤2

烤箱放入一碗热水，面团用保鲜膜盖上，发酵一小时。

步骤3

蔬菜洗干净，切片，起热锅，不用加油，把香肠炒一下，再把蔬菜也炒下。

步骤4

发酵好的面团，手指搓一下有凹下去不会回弹，揉圆，杆平，放烤盘子里面。铺上一层披萨酱，撒上一层芝士。烤箱预热十分钟200度。
蘑菇香肠披萨的做法图解5

步骤5

面饼烤五分钟，拿出，涂上意大利面酱，铺上材料，再撒上一层芝士。如烤箱20-25分钟。

蘑菇香肠披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-18

©本菜谱的做法由 Yolanda-Jin 编写，未经授权不得转载

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