糖醋韭芽青鱼

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用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油做糖醋韭芽青鱼特别香，似原来过年时的那种很纯朴的味道，平时还是得多吃鱼，健康就掌握在自己手中

糖醋韭芽青鱼的用料

韭芽 60克 青鱼 600克
冰糖 15克 醋 15克
生抽 20克 老抽 10克
料酒 30克 姜片 10克
油 20克 淀粉 15克

糖醋韭芽青鱼的做法

#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#糖醋韭芽青鱼的做法图解1

步骤1

准备材料
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步骤2

青鱼块上撒上淀粉
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步骤3

加入十克黄酒拌匀腌十分钟
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步骤4

倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
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步骤5

放入姜片炒下
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步骤6

加入腌好的鱼块炒下
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步骤7

加入料酒 生抽，老抽，醋
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步骤8

加入冰糖煮化后放入韭芽拌匀
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步骤9

成品

糖醋韭芽青鱼的烹饪技巧

可以全部用生抽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-19

©本菜谱的做法由 臭美园妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 金龙鱼

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