三文鱼头豆腐汤

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阿曼达Amanda
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家里人非常喜欢的一道汤，富含omega3，低胆固醇很健康

三文鱼头豆腐汤的用料

三文鱼头 1只 内酯豆腐 1盒
葱姜 适量

三文鱼头豆腐汤的做法

三文鱼头豆腐汤的做法图解1

步骤1

放油两勺烧热，加姜涂一下锅底，然后放葱，入鱼头两面煎到金黄
三文鱼头豆腐汤的做法图解2

步骤2

多了点三文鱼骨一起煎掉
三文鱼头豆腐汤的做法图解3

步骤3

冷水入汤锅，把煎好的鱼头鱼骨放入锅中，可在加入葱姜，大火煮开
三文鱼头豆腐汤的做法图解4

步骤4

大火煮开后加入少许白酒去腥，继续大火煮半小时左右转中火继续煮30分钟，然后加切好的豆腐煮开后再煮10分钟。
三文鱼头豆腐汤的做法图解5

步骤5

一锅奶白奶白的鱼头汤出锅，记得出锅前根据口味放盐和少许糖和白胡椒粉调味。
三文鱼头豆腐汤的做法图解6

步骤6

开动啦！

三文鱼头豆腐汤的烹饪技巧

我用白酒去腥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-23

©本菜谱的做法由 阿曼达Amanda 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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