菠萝鸭块

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菠萝鸭是一道粤菜，不管你是哪里的人，都可以尝试一下，菠萝和鸭最原始的的味道被释放出来，酸酸甜甜的健康又美味。

菠萝鸭块的用料

鸭子 半只 菠萝 半个
葱姜 适量 白酒 适量
盐 适量

菠萝鸭块的做法

菠萝鸭块#欣和六月鲜#的做法图解1

步骤1

秀一下寄过来的酱油
菠萝鸭块#欣和六月鲜#的做法图解2

步骤2

半只鸭
菠萝鸭块#欣和六月鲜#的做法图解3

步骤3

鸭子切块
菠萝鸭块#欣和六月鲜#的做法图解4

步骤4

锅内加适量水，葱姜，白酒少许
菠萝鸭块#欣和六月鲜#的做法图解5

步骤5

煮开，焯水，断生
菠萝鸭块#欣和六月鲜#的做法图解6

步骤6

锅内放少许油，酱片，
菠萝鸭块#欣和六月鲜#的做法图解7

步骤7

下鸭块，略煎至金黄色，倒入少许白酒，第二次加量不宜太多
菠萝鸭块#欣和六月鲜#的做法图解8

步骤8

加水，中火略煮，汤汁收到快干的时候
菠萝鸭块#欣和六月鲜#的做法图解9

步骤9

倒入菠萝块，切记菠萝必须在块好的时候放，不然不好吃了
菠萝鸭块#欣和六月鲜#的做法图解10

步骤10

加入六月鲜酱油，盐，略煮。
菠萝鸭块#欣和六月鲜#的做法图解11

步骤11

装碗

菠萝鸭块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-25

©本菜谱的做法由 悠悠小厨 编写，未经授权不得转载

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