煎让尖椒

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Rita蓉兒
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煎让尖椒的用料

鱼滑 150g

煎让尖椒的做法

煎让尖椒的做法图解1

步骤1

先把尖椒用盐水浸泡半小时，清洗干净，用毛巾擦干水，可以用筷子去籽。
煎让尖椒的做法图解2

步骤2

打好的鱼滑，然后加入芝麻油，橄榄油，胡椒粉搅拌！
煎让尖椒的做法图解3

步骤3

也是用筷子一个个的把鱼滑让入尖椒。注意：可以用淀粉封口，这样煮的时候就不容易变形啦！
煎让尖椒的做法图解4

步骤4

可以用平底锅，加入油，可能油要多点。火候尽量低点，慢火细煎！
煎让尖椒的做法图解5

步骤5

煎了大概5分钟，盛出备用，锅里有余油，待用。
煎让尖椒的做法图解6

步骤6

用大蒜、姜、葱花！（忘记拍照了）注入少量料酒，淀粉，美极鲜、水、在一起放入煎好的尖椒中火煮10分钟左右！
煎让尖椒的做法图解7

步骤7

成品！

煎让尖椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-27

©本菜谱的做法由 Rita蓉兒 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 中国菜

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