蚝汁浇西兰花

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媛不辣
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西兰花营养丰富，只是做法比较单一，经常作为配菜，这道菜造型比较可爱，吃起来也比较爽口！做法也比较简单，动起来吧

汁浇西兰花的用料

西兰花 1颗 胡萝卜 两片
红椒 两片 蚝油 适量
盐 适量 淀粉 适量
美极鲜 少许 蒜头 一瓣

汁浇西兰花的做法

蚝汁浇西兰花的做法图解1

步骤1

西兰花切成一朵朵的，洗净备用
蚝汁浇西兰花的做法图解2

步骤2

胡萝卜，红椒，大蒜头切成丁，如果家里正好有香菇，也可以切成丁放下去！待用
蚝汁浇西兰花的做法图解3

步骤3

锅里放水，下西兰花和一点点盐，煮到断生，捞出，记得出锅的时候尽量沥干水
蚝汁浇西兰花的做法图解4

步骤4

摆盘，多的水倒掉，因为等会要浇芡汁
蚝汁浇西兰花的做法图解5

步骤5

锅里下点油，把刚切好的所有的丁下锅翻炒一下，一小碗水淀粉勾芡好，倒入锅中做芡汁，放点盐，蚝油，一点点生抽，滚了就趁热倒在刚摆好的西兰花上，齐活！营养丰富的蚝汁西兰花就好了！

汁浇西兰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-29

©本菜谱的做法由 媛不辣 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 晚餐

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