香煎瘦肉烩腐皮

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炸腐皮，是家里人的爱吃的一道菜，不管是吃火锅也好，或是炒也好，大小喜欢，主要是味香，入口又有点嫩

香煎瘦肉烩腐皮的用料

瘦肉 200g 香炸腐皮 1张
胡萝卜 200g 葱段 2颗
盐 5g 生抽 4匙
调和油 适量 生粉 1匙
鸡粉 1匙 蒜头油 1匙
开水 100ml

香煎瘦肉烩腐皮的做法

香煎瘦肉烩腐皮的做法图解1

步骤1

猪肉切片后放入碗中用生粉、1匙生抽腌制半个小时
香煎瘦肉烩腐皮的做法图解2

步骤2

锅里热油后倒入煎炒至表面金黄，加入蒜头油
香煎瘦肉烩腐皮的做法图解3

步骤3

煎好的猪肉盛出
香煎瘦肉烩腐皮的做法图解4

步骤4

锅里热油倒入胡萝卜翻炒
香煎瘦肉烩腐皮的做法图解5

步骤5

再加入炸好的腐皮
香煎瘦肉烩腐皮的做法图解6

步骤6

捣碎
香煎瘦肉烩腐皮的做法图解7

步骤7

加入开水一起炒
香煎瘦肉烩腐皮的做法图解8

步骤8

加入盐、生抽、鸡粉、葱段翻炒
香煎瘦肉烩腐皮的做法图解9

步骤9

最后加入煎香的猪肉
香煎瘦肉烩腐皮的做法图解10

步骤10

起锅
香煎瘦肉烩腐皮的做法图解11

步骤11

完成
香煎瘦肉烩腐皮的做法图解12

步骤12

色泽诱人
香煎瘦肉烩腐皮的做法图解13

步骤13

好吃
香煎瘦肉烩腐皮的做法图解14

步骤14

不错

香煎瘦肉烩腐皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-31

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载

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