家乡味道的炒粉干

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小乙爱橙子
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小时候拜年都要面对吃面条，而我最讨厌吃面了，所以都请求帮我炒一份粉干，最喜欢的还是外婆炒的。粉干也是在我们自己家那边买了带过来了，并不是超市再买的粉丝。

炒粉干的用料

粉干 适量 五花肉 少量
青菜 一小把 胡萝卜 一小根
香菇 4朵 鸡蛋 2个

炒粉干的做法

家乡味道的炒粉干的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料
家乡味道的炒粉干的做法图解2

步骤2

先把鸡蛋摊好，然后切成丝

步骤3

好吧，接着的步骤来不及拍照，因为双手都要拿一双筷子在不停的翻炒

步骤4

1、先放油，稍微多一点点，然后把肥肉先放进去，稍微熬一下油，会香一点，然后把瘦肉放下去翻炒，接着就是胡萝卜丝香菇片下锅翻炒，稍微炒一会可以加一点料酒和酱油，再把青菜放下翻炒，此时可以稍微加一点盐
家乡味道的炒粉干的做法图解5

步骤5

2、这是很把泡好的粉干捞出，放进锅里翻炒。不停的翻炒，在过程中加一点盐，快好的时候再加点鸡精
家乡味道的炒粉干的做法图解6

步骤6

似乎放不了横图，旁边是早上遗留的番薯粥

炒粉干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-31

©本菜谱的做法由 小乙爱橙子 编写，未经授权不得转载

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