简单粗暴的电饭锅版叉烧

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冰箱还剩一小块廋肉,突然想吃叉烧,虽然纯瘦肉不是最好的选择,馋起来不管啦哈哈,做叉烧 ,要用梅花肉,重要的事情说三遍,梅花肉!梅花肉!梅花肉!懒人版的电饭锅叉烧,简单粗暴。想要上色点可以再放点老抽。

叉烧的用料

五花肉 500g 叉烧酱 适量
生抽 适量 料酒 适量
适量 冰糖 适量

叉烧的做法

简单粗暴的电饭锅版叉烧的做法图解1

步骤1

记住要用梅花肉(五花肉)!!!
简单粗暴的电饭锅版叉烧的做法图解2

步骤2

酱油,叉烧酱,油,料酒搅拌均匀倒入碗类把肉腌制二十分钟。
简单粗暴的电饭锅版叉烧的做法图解3

步骤3

锅底刷一层油,碗内的肉和酱汁倒入锅内,放上冰糖,再倒入水,浸没到肉的一半就行。按煮饭键,中途打开几次把肉翻面,让肉均匀沾上酱汁,待酱汁产差不多收干便可以起锅切片。

叉烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-02-01

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