简单粗暴的电饭锅版叉烧

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冰箱还剩一小块廋肉，突然想吃叉烧，虽然纯瘦肉不是最好的选择，馋起来不管啦哈哈，做叉烧 ，要用梅花肉，重要的事情说三遍，梅花肉！梅花肉！梅花肉！懒人版的电饭锅叉烧，简单粗暴。想要上色点可以再放点老抽。

叉烧的用料

五花肉 500g 叉烧酱 适量
生抽 适量 料酒 适量
油 适量 冰糖 适量

叉烧的做法

简单粗暴的电饭锅版叉烧的做法图解1

步骤1

记住要用梅花肉（五花肉）！！！
简单粗暴的电饭锅版叉烧的做法图解2

步骤2

酱油，叉烧酱，油，料酒搅拌均匀倒入碗类把肉腌制二十分钟。
简单粗暴的电饭锅版叉烧的做法图解3

步骤3

锅底刷一层油，碗内的肉和酱汁倒入锅内，放上冰糖，再倒入水，浸没到肉的一半就行。按煮饭键，中途打开几次把肉翻面，让肉均匀沾上酱汁，待酱汁产差不多收干便可以起锅切片。

叉烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-01

©本菜谱的做法由 味谷的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 煎 粤菜 午餐 香

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