素什锦

1.1万 浏览 58 收藏
收藏
油菜花19
油菜花19
＋ 关注

素什锦的用料

面筋 250g 豆腐泡 200g
腐竹 150g 香菇 150g
木耳 100g 葱姜蒜 30g
大料 1个 生抽 少许
老抽 少许 醋 少许
料酒 少许 盐 少许
糖 40g 辣椒 1个

素什锦的做法

素什锦的做法图解1

步骤1

晒材料：豆腐泡、腐竹、面筋、香菇、木耳、葱姜蒜、大料、辣椒
素什锦的做法图解2

步骤2

油锅热后，放大料、辣椒、葱姜蒜爆香。
素什锦的做法图解3

步骤3

依次放入香菇木耳、面筋、豆腐泡翻炒。
素什锦的做法图解4

步骤4

倒入老抽、生抽、料酒、醋、白糖，翻炒均匀。加腐竹、盐，水没过材料，加盖炖煮
素什锦的做法图解5

步骤5

大概把汤汁收干，晾凉

素什锦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-06

©本菜谱的做法由 油菜花19 编写，未经授权不得转载

素什锦的其他做法更多

上传我做的这道菜

素什锦的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 素什锦

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 素什锦的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活