素什锦（万物皆可搭）

素什锦（万物皆可搭）

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素什锦的用料

菠菜 1把 花菜 200克
干木耳 10几朵 豆皮 100克
生抽 1勺 盐 适量
花椒 10粒 干辣椒 2个

素什锦的做法

素什锦（万物皆可搭）的做法图解1

步骤1

所需食材：木耳，菠菜，花菜，豆皮。
素什锦（万物皆可搭）的做法图解2

步骤2

木耳提前泡发。
素什锦（万物皆可搭）的做法图解3

步骤3

花菜洗净撕成小朵。
素什锦（万物皆可搭）的做法图解4

步骤4

菠菜洗净，去掉根部。
素什锦（万物皆可搭）的做法图解5

步骤5

豆皮先泡发，再过油炸成金黄。
素什锦（万物皆可搭）的做法图解6

步骤6

开锅烧水，水开后先放木耳焯水一分钟，再放花菜焯水一分钟断生。
素什锦（万物皆可搭）的做法图解7

步骤7

焯好水的木耳和花菜捞出来备用。
素什锦（万物皆可搭）的做法图解8

步骤8

再放入菠菜焯水一分钟断生。
素什锦（万物皆可搭）的做法图解9

步骤9

油热后放入花椒，辣椒，炒香，再依次放入，木耳，花菜，豆皮，最后放菠菜，翻炒均匀，放盐和生抽搅拌均匀，关火。
素什锦（万物皆可搭）的做法图解10

步骤10

好吃的一盘菜就好了。

素什锦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-15 · 河南省

©本菜谱的做法由 虑慧 编写，未经授权不得转载
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