老广挚爱-----粤式咸味蛋散

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GaaZeon_陳
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老广挚爱-----粤式咸味蛋散的用料

中筋面粉 1000g 鸡蛋 3只
盐 10g 白砂糖 200g
南乳 75g 猪油 230g
水 250g 无铝泡打粉 10g
生黑芝麻 一把 炸物用油脂 1000g

老广挚爱-----粤式咸味蛋散的做法

老广挚爱-----粤式咸味蛋散的做法图解1

步骤1

将所有材料混合成比馒头面稍软的面团
老广挚爱-----粤式咸味蛋散的做法图解2

步骤2

揉面至面团光滑
老广挚爱-----粤式咸味蛋散的做法图解3

步骤3

揉好的面松弛10分钟
老广挚爱-----粤式咸味蛋散的做法图解4

步骤4

取一小团面团 用擀面杖擀成薄薄的一大片。 切片 分小块
老广挚爱-----粤式咸味蛋散的做法图解5

步骤5

整好噶生胚
老广挚爱-----粤式咸味蛋散的做法图解6

步骤6

开锅融化起酥油 油温够了 下生胚炸至金黄色
老广挚爱-----粤式咸味蛋散的做法图解7

步骤7

成品

老广挚爱-----粤式咸味蛋散的烹饪技巧

建议炸东西时用花生油来炸 更健康 炸过东西的花生油可以当熟油用；不要学楼主用人造奶油炸东西 这货便宜只是省成本！ 自家吃建议用花生油！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-09

©本菜谱的做法由 GaaZeon_陳 编写，未经授权不得转载

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