珍珠汤（疙瘩汤）

5.6万 浏览 359 收藏
收藏
张晶udec
张晶udec
＋ 关注

疙瘩下锅定型，煮7分熟后捞出来备用，可带些汤避免粘住。然后重新烧清水下菜粒。

珍珠汤（疙瘩汤）的用料

小麦面粉 150g 白菜 1片
西红柿 半个 黄瓜或芹菜叶 少量
葱花 少量 香油、盐、鸡精、花椒粉 适量

珍珠汤（疙瘩汤）的做法

珍珠汤（疙瘩汤）的做法图解1

步骤1

由于晚上孩子要吃，着急没照步骤。先把各种菜切粒备用。然后锅里清水烧开，面粉少放水，拌出粒下锅，再在面粉里加少量水，拌出细粒下锅，直到面粉全部出粒。（每次少加水）然后疙瘩粒7分熟捞出锅。
珍珠汤（疙瘩汤）的做法图解2

步骤2

重新换锅清水，烧开下全部菜粒，煮熟后下面疙瘩，放盐、鸡精、花椒粉。出锅前放少量香油。就做好了。

珍珠汤（疙瘩汤）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-09

©本菜谱的做法由 张晶udec 编写，未经授权不得转载

珍珠汤（疙瘩汤）的其他做法更多

上传我做的这道菜

珍珠汤（疙瘩汤）的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 珍珠汤（疙瘩汤）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 珍珠汤（疙瘩汤）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活