手抓饼（简易法）

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Lwy.
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超级无敌喜欢吃手抓饼，家里的印度飞饼单吃太难吃了，就想用飞饼为手抓饼底试着做，没想到做出来基本没差！飞饼比原来的手抓饼底小1/3吃一个两正好！

手抓饼的用料

思念印度飞饼（香葱味） 1块 火腿肠
鸡蛋 沙拉酱
蕃茄酱 黄瓜
油

手抓饼的做法

手抓饼（简易法）的做法图解1

步骤1

材料图
手抓饼（简易法）的做法图解2

步骤2

倒入少量的熟油再放入飞饼
手抓饼（简易法）的做法图解3

步骤3

飞饼煎至微熟后捞出备用，锅内倒油加蛋（鸡蛋最好打散吃起来不会咽着）
手抓饼（简易法）的做法图解4

步骤4

鸡蛋煎制10S后铺上飞饼，让上面的蛋液与飞饼融合。
手抓饼（简易法）的做法图解5

步骤5

火腿黄瓜切片
手抓饼（简易法）的做法图解6

步骤6

倒少油热一下火腿和黄瓜，飞饼煎至金黄（更酥脆）即可。此时关火
手抓饼（简易法）的做法图解7

步骤7

铺上内夹材料淋上自己喜欢的酱汁，对折起锅（我喜欢沙拉酱混番茄酱）
手抓饼（简易法）的做法图解8

步骤8

重庆人的早餐之一就有手抓饼，手抓饼也可以下午饿了充饥最合适不过
手抓饼（简易法）的做法图解9

步骤9

成品

手抓饼的烹饪技巧

1.飞饼一定要买葱味的不要买成甜味的咯；2.火腿鸡蛋可以根据自己口味更换（培根、里脊、香蕉等）；3.建议内夹蔬菜选黄瓜，黄瓜自带清香吃手抓饼也不会闷油）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-10

©本菜谱的做法由 Lwy. 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 早餐

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