手抓饼#急速早餐#

精品
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儿子亲点 参与活动: #618长隆爸爸节#

食材清单

中筋面粉 250g 温水 125g
食用油(油酥用) 40g 中筋面粉(油酥用) 40g
葱花 适量 适量

烹饪步骤

手抓饼#急速早餐#的做法图解1

步骤1

温水和面,揉光滑后静置20分钟
手抓饼#急速早餐#的做法图解2

步骤2

面团醒发时制作油酥,面粉与食用油、盐混合均匀即成
手抓饼#急速早餐#的做法图解3

步骤3

面团均分成两个滚圆
手抓饼#急速早餐#的做法图解4

步骤4

取一个面团擀成长方形,厚度为3mm的面片
手抓饼#急速早餐#的做法图解5

步骤5

在面片上抹油酥,撒葱花和盐
手抓饼#急速早餐#的做法图解6

步骤6

由上至下卷起面片,卷紧
手抓饼#急速早餐#的做法图解7

步骤7

捏紧接口处
手抓饼#急速早餐#的做法图解8

步骤8

接口处朝下,将长条面团按扁
手抓饼#急速早餐#的做法图解9

步骤9

将其一切为二
手抓饼#急速早餐#的做法图解10

步骤10

接口处朝上,两条面合在一起
手抓饼#急速早餐#的做法图解11

步骤11

盘成饼状
手抓饼#急速早餐#的做法图解12

步骤12

盖湿布静置20分钟
手抓饼#急速早餐#的做法图解13

步骤13

最后擀成薄饼,此步骤开始:将薄饼用油纸隔开直接冰箱冷冻,早餐时取出,无需解冻直接进行下一步平底锅烙制即可
手抓饼#急速早餐#的做法图解14

步骤14

平底锅刷油,中小火加盖一分钟,反复两次
手抓饼#急速早餐#的做法图解15

步骤15

两面金黄出锅
手抓饼#急速早餐#的做法图解16

步骤16

再配上一碗粥(粥是头天晚上电饭锅预约好)或者牛奶,这样的早餐幸福自然来嘿嘿嘿

创建时间:2016-03-12 20:20:24

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