煎盒子

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煎盒子的用料

韭菜 200g 面粉 400g
鸡蛋 2个 1勺
鸡精 1勺 豆油 适量

煎盒子的做法

步骤1

温水和面,揉成团,封保鲜膜醒20分钟,然后成擀剂子(和包饺子用的剂子一样大小)
煎盒子的做法图解2

步骤2

取一个剂子放在掌心,放入和好的馅子,上面在放上同样大小的剂子,把上下两个剂子的边缘用手捏实,然后从下往上压褶,一个褶压一个褶子,成品如图
煎盒子的做法图解3

步骤3

锅内倒入适量油,小火煎,直至表面成金黄色,即可出锅

煎盒子的烹饪技巧


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创建时间:2016-02-10

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