面包机做的百分百成功戚风蛋糕

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戚风蛋糕的用料

低筋面粉 50g 蛋清 55g
蛋黄 30g 白砂糖（加入蛋白） 30g
白砂糖（加入蛋黄） 12g 牛奶 33g
花生油 25g

戚风蛋糕的做法

面包机做的百分百成功戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋白蛋黄用分蛋器分开
面包机做的百分百成功戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

筛好低筋粉
面包机做的百分百成功戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

量好牛奶
面包机做的百分百成功戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

过程无非是蛋白蛋黄分开，蛋黄加筛过的面粉牛奶糖充分混合，蛋白打发到位，蛋白蛋黄液快速上下翻拌混合，将混合的液体倒入面包机腔体，功能选择蛋糕，两个鸡蛋的量，一个小时就完成了，中间完全不用管，等着面包机自己蜂鸣就好了！中间过程忘了拍图，不过重点就是用面包机，相信过程大家都了解，我就不详述了！

戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-12

©本菜谱的做法由 萌主厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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