香煎牛肉汉堡饼

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健身人士必备懒人做法，一次做一锅，一锅吃几顿！保证了蛋白质同时，也能有很好的饱腹感！正餐加餐都方便食用！

香煎牛肉汉堡饼的用料

牛肉馅 800g 洋葱 1个
鸡蛋 2个 土豆 1个
胡萝卜 1根 料酒 适量
黑胡椒、生姜粉、花椒粉 适量 盐、生抽 适量
面粉 少许

香煎牛肉汉堡饼的做法

香煎牛肉汉堡饼的做法图解1

步骤1

顺丰优选买的现成牛肉馅，解冻放入容器备用。
香煎牛肉汉堡饼的做法图解2

步骤2

洋葱切碎，锅内加适量油翻炒至无水份，盛出备用
香煎牛肉汉堡饼的做法图解3

步骤3

胡萝卜，土豆切丁和洋葱拌匀备用。此处的土豆胡萝卜都是生的，省去过油环节，因为这是健身餐更是懒人餐……
香煎牛肉汉堡饼的做法图解4

步骤4

牛肉馅加入所有调味料和鸡蛋、料酒拌匀，顺时针搅拌粘稠上劲即可。
香煎牛肉汉堡饼的做法图解5

步骤5

拌入所有配料，搅拌均匀！不喜欢胡萝卜的小伙伴可以更换内容，开心就好！
香煎牛肉汉堡饼的做法图解6

步骤6

然后就是根据喜好大小，搓成肉圆压扁，入不粘锅中火煎，完全不需要放油，因为油会越煎越多！一面熟了就翻面，不用太熟，因为我是吃一次拿一点再加工的，只要外表熟了就可以装盘了！
香煎牛肉汉堡饼的做法图解7

步骤7

我的馅儿有点肥，看起来就油光光的了！用烤箱也可以制作，更适合懒人了！味道很美味哦！

香煎牛肉汉堡饼的烹饪技巧

牛肉馅我买的是现成的，不知道比例，感觉煎的时候会出油，自己配馅儿建议瘦肉和肥肉的比例8:2或者7:3
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-15

©本菜谱的做法由 爱梦游的佛手瓜很可口 编写，未经授权不得转载

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