炒元宵

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会飞的水煮鱼
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小时候的最爱，是外婆的拿手的小点心，只要有糯米粉随时都可以做给我吃，虽然现在有各种美食，但都比不了我对炒元宵的喜爱

炒元宵的用料

糯米粉 200g

炒元宵的做法

炒元宵的做法图解1

步骤1

将面和好，做到三光，然后搓成粗细相同的长条
炒元宵的做法图解2

步骤2

然后按你想要的大小，切开
炒元宵的做法图解3

步骤3

洒点干糯米粉，把一个个的都搓圆
炒元宵的做法图解4

步骤4

热锅，倒入少许油，将锅底都抹上，剩余的倒出来，然后倒入小元宵，小火慢炒，记得一定要不停的翻炒，不然会粘成一团
炒元宵的做法图解5

步骤5

等到每个元宵都膨胀，并且微黄时就可以装盘了，女儿这时候会迫不及待的一口一个吃的特开心，即使常会被烫着。第二次仍然会犯同样的错误
炒元宵的做法图解6

步骤6

放适量水至沸腾，放入白糖，到融化后倒入凉透的元宵，等再次沸腾时，根据个人口味，可放入桂花或什么都不用放，直接可以享用啰，吃一口元宵再喝一口甜汤，那就是幸福的味道

炒元宵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-21

©本菜谱的做法由 会飞的水煮鱼 编写，未经授权不得转载

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