卡通元宵

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卡通元宵的用料

澄粉（汤圆面团） 25g 植物油（汤圆面团） 2g
开水（汤圆面团） 68g 冷水（汤圆面团） 28g
开水（汤圆面团） 20g 糯米粉A（汤圆面团） 70g
糯米粉B（汤圆面团） 70g 花生米（花生芝麻馅） 50g
黑芝麻（花生芝麻馅） 60g 糖粉（花生芝麻馅） 25g
猪油（花生芝麻馅） 40g

卡通元宵的做法

卡通元宵的做法图解1

步骤1

食材明细
卡通元宵的做法图解2

步骤2

将黑芝麻和花生米放在烤箱低温烤出香味
卡通元宵的做法图解3

步骤3

将花生和芝麻研磨细碎
卡通元宵的做法图解4

步骤4

放入糖粉、黄油、猪油搅拌均匀
卡通元宵的做法图解5

步骤5

揉搓成球状，每个球大概10g，冷冻30分钟
卡通元宵的做法图解6

步骤6

澄粉中放入开水20g，用工具搅拌后盖上盖子静置2分钟左右
卡通元宵的做法图解7

步骤7

静置后放入植物油，柔拌均匀封保鲜膜备用
卡通元宵的做法图解8

步骤8

糯米粉A+开水，用工具翻版，搅拌均匀后加入糯米粉B和冷水
卡通元宵的做法图解9

步骤9

揉成光滑的面团后盖保鲜膜静置
卡通元宵的做法图解10

步骤10

将澄面和糯米面团按照1:5比例混合，挼搓后封保鲜膜
卡通元宵的做法图解11

步骤11

取出少量面团掺入蔬菜粉
卡通元宵的做法图解12

步骤12

取20g面团擀成面饼，将一颗馅放在面饼上包裹揉成球状
卡通元宵的做法图解13

步骤13

根据自己的喜好随性做了几只小动物
卡通元宵的做法图解14

步骤14

企鹅的家园
卡通元宵的做法图解15

步骤15

喝水的小猪
卡通元宵的做法图解16

步骤16

吃竹子的熊猫
卡通元宵的做法图解17

步骤17

孵蛋的小鸡
卡通元宵的做法图解18

步骤18

哈哈哈，家里的宠物都在圈里了
卡通元宵的做法图解19

步骤19

如果说过节了，可能宠物会被送到锅里
卡通元宵的做法图解20

步骤20

哭泣的小企鹅

卡通元宵的烹饪技巧

水开后下元宵水再次沸腾后导入小半碗凉水重复两次即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-16

©本菜谱的做法由 云边食客 编写，未经授权不得转载

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