春饼

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春饼的用料

面粉 两碗 热水 适量
冷水 适量 配菜:
韭菜 300g 鸡蛋 四个
食用油 适量 豆芽 400g
瘦肉 150g 粉丝 50g
葱 适量

春饼的做法

春饼的做法图解1

步骤1

热水烫面，再用冷水和面
春饼的做法图解2

步骤2

醒半个小时
春饼的做法图解3

步骤3

分成手心大的剂子
春饼的做法图解4

步骤4

擀成饺皮状
春饼的做法图解5

步骤5

滴几滴油，两片抹匀和在一起
春饼的做法图解6

步骤6

捏一捏周边
春饼的做法图解7

步骤7

横擀一下，翻面，竖擀一下，罗起4片
春饼的做法图解8

步骤8

热锅，中小火，放入面饼
春饼的做法图解9

步骤9

出黄色干儿后，重摔翻面，反复两次，拿出。
春饼的做法图解10

步骤10

抹上甜面酱，放上香葱
春饼的做法图解11

步骤11

放入配菜，韭菜炒鸡蛋和粉丝炒豆芽
春饼的做法图解12

步骤12

卷起就可以啦~
春饼的做法图解13

步骤13

昂唔～一大口～

春饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-24

©本菜谱的做法由 sercia 编写，未经授权不得转载

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