红烧咸鱼

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朋友送的咸鱼，第一次做

红烧咸鱼的用料

咸鱼 适量

红烧咸鱼的做法

红烧咸鱼的做法图解1

步骤1

首先把提前半天把咸鱼泡上，换几次水，可以根据咸度，适当增加减少时间。 泡好，洗好备用 热锅放油，煎黄。
红烧咸鱼的做法图解2

步骤2

煎黄
红烧咸鱼的做法图解3

步骤3

然后放入葱姜蒜，煸香
红烧咸鱼的做法图解4

步骤4

放入适量酱油，上色，稍微一点就好上色用。放入适量糖，口感会好些。放入水莫过鱼块。大火烧开，小火20分钟，大火收汁。盛出
红烧咸鱼的做法图解5

步骤5

出锅

红烧咸鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-28

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