青椒山药炒黑木耳

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今天做的这道《青椒山药炒黑木耳》是一道非常适合节后吃的减脂养胃菜 。黑木耳是大家公认的清道夫 ，山药有滋阴健脾 ，补肾虚 ，预防心血管疾病的诸多功效 。山药和黑木耳搭配 ，口感脆脆 ，是素食中的佳品 。加入富含维生素的青椒和胡萝卜 色彩鲜明 ，营养更丰富 。节后吃这道菜 有助于调节暴饮暴食的身体。

青椒山药炒黑木耳的用料

黑木耳 适量 山药 适量
青椒 一个 胡萝卜 几片
食用油 适量 太太乐鲜鸡汁 几滴

青椒山药炒黑木耳的做法

#节后清肠大作战#青椒山药炒黑木耳的做法图解1

步骤1

山药去皮切片 黑木耳洗净 青椒洗净切成块 胡萝卜用刨刀刨薄片
#节后清肠大作战#青椒山药炒黑木耳的做法图解2

步骤2

热锅加油放入青椒和胡萝卜片翻炒至变色
#节后清肠大作战#青椒山药炒黑木耳的做法图解3

步骤3

加黑木耳山药翻炒片刻
#节后清肠大作战#青椒山药炒黑木耳的做法图解4

步骤4

加适量水盖盖焖煮一分钟左右 加盐和一点点鲜鸡汁调味
#节后清肠大作战#青椒山药炒黑木耳的做法图解5

步骤5

好吃 好看 有营养

青椒山药炒黑木耳的烹饪技巧

山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时可以戴上一次性手套
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-15

©本菜谱的做法由 503飞啊 编写，未经授权不得转载
分类： 人群 炒 午餐 晚餐 家常菜

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