香菇酱肉包

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香菇酱肉包的用料

调料：葱姜沫 豆瓣酱 面酱 番茄酱 糖 馅料：大葱葱绿 香菇 肉馅

香菇酱肉包的做法

香菇酱肉包的做法图解1

步骤1

肉馅加姜沫，烧开水汆烫
香菇酱肉包的做法图解2

步骤2

滤掉水沫，这步可以去腥，觉得不打紧这部可以省略
香菇酱肉包的做法图解3

步骤3

香菇比较多，剁成香菇碎
香菇酱肉包的做法图解4

步骤4

葱绿剁碎备用
香菇酱肉包的做法图解5

步骤5

准备豆瓣酱和甜面酱，放入油中煸香！
香菇酱肉包的做法图解6

步骤6

依次放入香菇碎，炒匀出香.最后关火，放入葱绿沫
香菇酱肉包的做法图解7

步骤7

放些糖或番茄酱使味道更厚重，拌匀！酱肉包的馅就做好了！准备好发好的面团包包子喽！
香菇酱肉包的做法图解8

步骤8

冷水上锅，上锅后再蒸15分钟后再关火！关火不要急于开盖！过两分钟再掀开！这样不会急速降温导致包子皮回缩！请自动忽略包子的长相，哈哈

香菇酱肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-28

©本菜谱的做法由 芳🍭 编写，未经授权不得转载
分类： 包子 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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