茄汁蔬菜卷

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Perri_木易
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茄汁蔬菜卷的用料

白菜叶子 8-10片 鸡肉 100g
香菇 20g 胡萝卜 10g
青椒 10g 葱叶 8-10根
盐 5g 五香粉 3g
糖 2g 番茄酱 10g
老抽 3ml 淀粉 10g

茄汁蔬菜卷的做法

茄汁蔬菜卷的做法图解1

步骤1

第一步。将鸡肉、香菇、胡萝卜、青椒等切丁，备用。
茄汁蔬菜卷的做法图解2

步骤2

第二步。将鸡肉、香菇丁、胡萝卜丁、青椒丁加盐、五香粉、老抽、淀粉调和均匀。
茄汁蔬菜卷的做法图解3

步骤3

第三步。将馅料放入白菜叶子上，用小葱叶子包好。
茄汁蔬菜卷的做法图解4

步骤4

第四步。将包好的蔬菜卷依次摆入盘中。（ps:我的叶子有点大了。
茄汁蔬菜卷的做法图解5

步骤5

第五步。用蒸锅蒸10-15分钟。
茄汁蔬菜卷的做法图解6

步骤6

第六步。将蒸好的蔬菜卷出锅。
茄汁蔬菜卷的做法图解7

步骤7

第七步。用炒锅放少量水，依次放入糖和番茄酱。将调好的汁浇到蔬菜卷上。完成。

茄汁蔬菜卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-29

©本菜谱的做法由 Perri_木易 编写，未经授权不得转载

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