传统烧麦

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孙大爷0417
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烧麦的用料

糯米 500g 肉糜 200g
烧卖皮 500g 香菇 若干
葱 姜

烧麦的做法

传统烧麦的做法图解1

步骤1

将糯米浸泡10分钟后蒸熟
传统烧麦的做法图解2

步骤2

肉糜放入料酒搅拌
传统烧麦的做法图解3

步骤3

把香菇 葱 姜切好备用
传统烧麦的做法图解4

步骤4

肉糜 葱 姜 香菇放入油锅爆香炒熟放入老抽
传统烧麦的做法图解5

步骤5

加入煮熟的糯米 依次加入盐 味精生抽 老抽 麻油（咸淡根据自己喜好）
传统烧麦的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
传统烧麦的做法图解7

步骤7

可以直接包了，一边把糯米压实
传统烧麦的做法图解8

步骤8

放入蒸锅蒸15分钟
传统烧麦的做法图解9

步骤9

香喷喷的烧麦出炉啦

烧麦的烹饪技巧

这个配方和妈妈学的，从小吃到大，可以做20个烧麦大家可以参考下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-01

©本菜谱的做法由 孙大爷0417 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 蒸 小吃 主食 香

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