麻辣香锅酱香版

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如果做麻辣的就油热后加料炒散后再加那些食材，过程一样。

麻辣香锅酱香版的用料

河虾 100g 培根 10条
千叶豆腐，豆皮 适量 西兰花，洋白菜，香菜，芹菜，藕，土豆，黄豆芽 适量
橄榄油或其他炒菜油，豆瓣酱，耗油，盐 适量

麻辣香锅酱香版的做法

麻辣香锅酱香版的做法图解1

步骤1

豆皮切条和千页豆腐切块
麻辣香锅酱香版的做法图解2

步骤2

虾挑虾线洗净控水
麻辣香锅酱香版的做法图解3

步骤3

培根中间一刀分成两半
麻辣香锅酱香版的做法图解4

步骤4

西兰花盐水泡十分钟后控水
麻辣香锅酱香版的做法图解5

步骤5

黄豆芽菜洗净控水
麻辣香锅酱香版的做法图解6

步骤6

土豆去皮切片，不要太薄
麻辣香锅酱香版的做法图解7

步骤7

藕洗净
麻辣香锅酱香版的做法图解8

步骤8

芹菜洗净切段
麻辣香锅酱香版的做法图解9

步骤9

洋白菜洗净切大块
麻辣香锅酱香版的做法图解10

步骤10

香菜洗净切段
麻辣香锅酱香版的做法图解11

步骤11

按由浅到深的顺序逐一焯一遍
麻辣香锅酱香版的做法图解12

步骤12

炒菜锅油热后放花椒，变黑后挑出来加豆瓣酱，耗油，盐，炒匀后放入所有材料翻炒一两分钟出锅

麻辣香锅酱香版的烹饪技巧

可根据自己喜好随意调整食材和用量，如果麻辣的还可加入麻辣果仁就更香了。加压碎的炸果仁很香，由于有老人吃不了，所以没放果仁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-04

©本菜谱的做法由 我不更名 编写，未经授权不得转载

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