香菇腊肉烧麦

精品
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从小就喜欢吃糯米的东西。其中最爱糯米烧麦和糯米团子。这个一个需要时间和耐心的点心。需要安静下来慢慢的享受烹饪时光。

香菇腊肉烧麦的用料

腊肉 香菇
糯米 火腿
小葱

香菇腊肉烧麦的做法

香菇腊肉烧麦的做法图解1

步骤1

糯米提前一晚泡上。十个小时。腊肉,香菇,火腿肠,香葱,切末。这一步骤真的挺累人的,需要亲们有耐心哦
香菇腊肉烧麦的做法图解2

步骤2

糯米沥干,蒸锅内铺上纱布,水开后把糯米蒸熟。
香菇腊肉烧麦的做法图解3

步骤3

没有烧麦皮。买的饺子皮。一层饺子皮一层生粉。六层左右,用擀面杖把边擀大一圈。注意生粉别太多,否则皮没有粘性,影响包。
香菇腊肉烧麦的做法图解4

步骤4

腊肉先下锅炒香。然后把其他所有材料放进去。加入生抽,老抽,味精,白糖,适量五香粉。腊肉和火腿有咸味。根据自己口味酌量加调味料。
香菇腊肉烧麦的做法图解5

步骤5

擀过的饺子皮容易包出花边。很漂亮有木有...(,,•₃•,,)阔咩... 手残的我都可以包出来,亲们肯定做的更漂亮。
香菇腊肉烧麦的做法图解6

步骤6

成品出来了。迫不及待吃了两个,太美味了,嘻嘻!!(❁´◡`❁)*✲゚* 蒸烧麦时,每个之间要预留足够位置哦,不然会粘在一起。另外在蒸格上铺上打湿的纱布,也是防粘的作用。

香菇腊肉烧麦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-04 22:01:47

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