1:3:10的生姜柠檬酵素

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1:3:10的生姜柠檬酵素的用料

土红糖一斤 生姜一斤
柠檬两斤 纯净水十斤

1:3:10的生姜柠檬酵素的做法

1:3:10的生姜柠檬酵素的做法图解1

步骤1

准备食材，生姜一斤洗净晾干，20斤的大玻璃瓶洗净控干水份
1:3:10的生姜柠檬酵素的做法图解2

步骤2

柠檬2斤，洗干净晾干
1:3:10的生姜柠檬酵素的做法图解3

步骤3

土红糖一斤待用
1:3:10的生姜柠檬酵素的做法图解4

步骤4

纯净水10斤放入大玻璃瓶，下一斤土红糖融化
1:3:10的生姜柠檬酵素的做法图解5

步骤5

一斤姜切成丝后下入瓶子
1:3:10的生姜柠檬酵素的做法图解6

步骤6

2斤柠檬切成片下到瓶子里
1:3:10的生姜柠檬酵素的做法图解7

步骤7

用干净筷子把柠檬按下去，拌一拌
1:3:10的生姜柠檬酵素的做法图解8

步骤8

弄好后盖上盖子，头一个月每天打开放放气
1:3:10的生姜柠檬酵素的做法图解9

步骤9

把做好的酵素放到阴凉通风干燥的地方，做的时候注意，瓶子的容量乘70%就是放实物的斤数，一定要留足够空间让它发酵，否则会溢出来哦，头一个月要每天放放气，以后就不用了。另外食物切的越细碎越容易发酵的狠，发酵时间最低三个月，时间越长越好。制作的全程都要无油无水，后期搅拌也要用干净无油无水的筷子。

1:3:10的生姜柠檬酵素的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-08

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