茼蒿炒海虾

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茼蒿很多人都喜欢吃，但有些人对茼蒿的味道有抵触，其实茼蒿是非常营养健康的蔬菜，营养价值极高。茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。此外茼蒿还具有利小便，降血压的功效。

茼蒿炒海虾的用料

茼蒿 500g 海虾 10只
蒜 10g 玉米油 1勺
糖 1匙 盐 1匙
美极鲜味汁 0.5匙

茼蒿炒海虾的做法

茼蒿炒海虾的做法图解1

步骤1

海虾用清水清洗干净减去虾须备用
茼蒿炒海虾的做法图解2

步骤2

茼蒿摘除异物清洗干净
茼蒿炒海虾的做法图解3

步骤3

茼蒿切成5厘米左右的小段
茼蒿炒海虾的做法图解4

步骤4

蒜去皮拍成蒜末
茼蒿炒海虾的做法图解5

步骤5

锅中倒入底油烧热放入少部分蒜末爆香
茼蒿炒海虾的做法图解6

步骤6

放入海虾翻炒
茼蒿炒海虾的做法图解7

步骤7

加入糖提鲜
茼蒿炒海虾的做法图解8

步骤8

大火将海虾炒至变色
茼蒿炒海虾的做法图解9

步骤9

先放入茼蒿颈部翻炒
茼蒿炒海虾的做法图解10

步骤10

再放入茼蒿菜叶翻炒
茼蒿炒海虾的做法图解11

步骤11

茼蒿不要炒的太老即影响口感又流失营养，茼蒿炒的刚刚变色断生即可放入盐和美极鲜味汁调味撒入蒜末即可
茼蒿炒海虾的做法图解12

步骤12

炒好的美味装入盘中
茼蒿炒海虾的做法图解13

步骤13

这道美味是鲜中有清新好爽口噢
茼蒿炒海虾的做法图解14

步骤14

朋友每次吃到光盘还意犹未尽呢
茼蒿炒海虾的做法图解15

步骤15

让自己放松一下心情吧
茼蒿炒海虾的做法图解16

步骤16

开心最重要哟

茼蒿炒海虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-10

©本菜谱的做法由 家和万事兴顺顺顺 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 咸鲜 午餐 中国菜

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