拔丝苹果

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87龙慧
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拔丝苹果的用料

苹果 鸡蛋
面粉 白糖
食用油

拔丝苹果的做法

拔丝苹果的做法图解1

步骤1

先将面粉（或淀粉）适量，加入一个鸡蛋，用清水调成糊
拔丝苹果的做法图解2

步骤2

苹果切块，放清水中浸泡，水里加少许盐
拔丝苹果的做法图解3

步骤3

苹果捞出控水裹上面糊，炸成金黄色备用
拔丝苹果的做法图解4

步骤4

锅内留少许油，小火放白糖翻炒
拔丝苹果的做法图解5

步骤5

等白糖完全融化成金黄色，把炸好的苹果倒入锅中翻炒均匀，火一定不能大，大火会糊还会苦
拔丝苹果的做法图解6

步骤6

成品图，真的可以拉丝哦，放凉以后特别脆

拔丝苹果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-11

©本菜谱的做法由 87龙慧 编写，未经授权不得转载

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