香椿苗炒鸡蛋

11.1万 浏览 638 收藏
收藏
加一小厨
加一小厨
＋ 关注

香椿在吃法上有很多，炒、拌、蒸、炝都可以。典型的菜肴如湖南的“香椿苗炒鸡蛋”、北方的“香椿拌豆腐”、四川的“椿芽炒鸡丝”等。至于陕西的“炸香椿鱼”，更是负有盛名的传统菜。

香椿苗炒鸡蛋的用料

香椿苗 50g 鸡蛋 3个
食盐、鸡精、料酒 适量 花生油 适量

香椿苗炒鸡蛋的做法

香椿苗炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

香椿苗洗净剪去根部
香椿苗炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散放入调料
香椿苗炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

把香椿苗放进去
香椿苗炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅内油烧热，倒进鸡蛋大火翻炒1-2分钟既可，有名的传统菜很简单。

香椿苗炒鸡蛋的烹饪技巧

炒鸡蛋要放点料酒或者点几滴醋，炒出来的鸡蛋即嫩又蓬松
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-12

©本菜谱的做法由 加一小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 7-17岁 65-79岁 中国菜 儿童青少年

香椿苗炒鸡蛋的其他做法更多

香椿苗炒鸡蛋的全部作品

上传我做的这道菜

香椿苗炒鸡蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香椿苗炒鸡蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 香椿苗炒鸡蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活