芝麻薄饼

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宝宝特别喜欢吃，所以一直在尝试配方的用量，这个比例不会太稀，30L的烤箱两盘，稍微有点点多，所以形状就不必苛求了。吃起来和外面买的一样。

芝麻薄饼的用料

清水或温水 110ml 白糖 60g
植物油 50g 低筋面粉 100g
白芝麻 60g

芝麻薄饼的做法

芝麻薄饼的做法图解1

步骤1

所有材料的合影。
芝麻薄饼的做法图解2

步骤2

水和糖混合搅拌至糖化开。
芝麻薄饼的做法图解3

步骤3

加入植物油搅拌。
芝麻薄饼的做法图解4

步骤4

筛入低粉，搅拌均匀，无颗粒状，稍微放置一小会儿，也可省略。
芝麻薄饼的做法图解5

步骤5

放入芝麻，搅拌均匀即可。
芝麻薄饼的做法图解6

步骤6

一勺一勺放入铺好油纸的烤盘，如果要求形状完美，请注意间距。
芝麻薄饼的做法图解7

步骤7

烤箱预热190度，然后，上火190，下火150，烤25分钟左右。因为是两盘，中间上下换盘。注意烤至表面发黄上色即可。
芝麻薄饼的做法图解8

步骤8

烤了23分钟样子。

芝麻薄饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-12

©本菜谱的做法由 镜花水月梦一场 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 甜 下午茶

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